Шашлык в духовке на луковой подушке - рецепт приготовления со свининой, луком, уксусом, соком лимона и специями. Мясо маринуется, лук маринуется, затем мясо выкладывается на лук и запекается в рукаве для запекания в духовке. Рецепт подходит для тех, кто не может жарить шашлык на мангале.